Alessio Cicchini

Alessio Cicchini, besser bekannt als @rucoolaaa in den sozialen Medien, ist Content Creator und spezialisiert auf Lebensmittelverschwendung und vegetarische Küche. Seine farbenfrohen und humorvollen Beiträge zeigen, wie man oft verschwendeten Küchenabfällen neues Leben einhaucht und daraus köstliche Gerichte zaubert. Neben Rezepten präsentiert @rucoolaaa auch „Coo-letti“, einen Begriff aus der Popkultur, der für das Nachwachsen steht – eine besondere Anbaumethode, mit der man aus normalerweise weggeworfenen Resten neues Gemüse ziehen kann. Alessio hat einen Abschluss in Neuerer Literatur und arbeitet als Social-Media-Manager, Food-Experte und Rezeptentwickler.