Gabriele Rosso è laureato in Storia, ha conseguito il dottorato in Studi Politici presso l’Università degli Studi di Torino nel 2010, pubblicando articoli e recensioni di libri su alcune riviste di settore e specializzandosi nello studio del pensiero politico statunitense. Dal 2014 lavora in ambito editoriale come freelance. Ha scritto articoli di cultura gastronomica per diverse testate online. Dal 2020 è vicecuratore di Slow Wine, la guida ai vini di Slow Food, e fa parte della redazione della rivista L’Integrale. Nel 2021 ha aperto un’azienda agricola con cui produce vino in Piemonte.