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Matarrese Eleonora

Eleonora Matarrese

Chi è

Nata a Bari, lombarda d’adozione e dal cuore vichingo, abita in una casa in un bosco della Brianza. Raccoglitrice sin da bambina e cuoca appassionata, ha raccontato le erbe selvatiche nel blog La cucina del bosco. Ha poi aperto Pikniq, il primo laboratorio gastronomico wild food in Italia. Oggi lavora come esperta e consulente di cucina selvatica per privati e aziende e tiene corsi di riconoscimento delle erbe e di cucina wild.

Ultimi titoli

La cuoca selvatica (Bompiani, 2018)

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